Notre huile de noix : L’huile de noix pressée à froid, avec sa richesse en oméga-3, oméga-6 et antioxydants, favorise la santé cardiovasculaire, cérébrale et cellulaire. Son goût délicat, légèrement noisetté, apporte une touche raffinée aux salades, légumes et poissons, faisant d’elle un atout à la fois santé et gourmandise.
Notre huile de pépins de courge : L’huile de pépins de courge, riche en acides gras insaturés, en vitamine E et en zinc soutient la santé cardiovasculaire. Son goût intense, légèrement noisetté et terreux, réhausse salades, légumes rôtis et soupes, ajoutant une profondeur aromatique unique.
Notre huile de carthame : Caractérisée par des saveurs prononcées qui rappellent légèrement le riz, l'huile de carthame offre une expérience gustative unique. Grâce à sa richesse en acides gras mono-insaturés, elle conserve ses qualités même à haute température, faisant d'elle un choix idéal pour l'assaisonnement ou la cuisson.
Notre huile de colza : Notre huile de colza est appréciée pour son goût subtil mariant habilement des notes fraîches herbacées et la douceur de la noisette. Parfaite pour accompagner vos marinades et vos crudités, cette huile est également riche en acides gras polyinsaturés, favorisant la santé cardiovasculaire.
Notre huile de cameline : L'huile de cameline se distingue par son goût caractéristique, évoquant celui de l'asperge ou du chou. Intense et savoureuse, elle constitue l'assaisonnement idéal pour vos salades et poissons. De plus, sa richesse en Oméga-3 en fait un choix bénéfique pour la santé cardiovasculaire et cérébrale.
Notre huile de chanvre : L'huile de chanvre se distingue par son goût caractéristique, évoquant la noix et les herbes fraîches. Délicieuse et pleine de saveur, elle apporte une touche d'originalité à vos salades et plats de crustacés. Grâce à sa teneur élevée en Oméga-3, elle participe à une santé cardiovasculaire optimale.
Nos huiles ne contiennent ni protéines, ni glucides, ni sucres, ni sel.
L'Huilerie des Alpes est engagée auprès de ses producteurs pour accompagner le développement de la filière en Région Sud. Dans l'attente que toutes nos matières soient sourcées localement, nous garantissons des huiles d'origine française :
Noix : récoltées dans la Drôme.
Pépins de courge : cultivée dans le Lot-et-Garonne
Tournesol et tournesol inoléique : cultivé dans les Hautes-Alpes et Alpes de Haute Provence.
